ALLPAX kamervacumeermachine J42XL-16

Als professional bent u met deze vacuümmachine uitstekend uitgerust voor gebruik in horeca, slagerijen of detailhandel. Onder onze tafelmodellen heeft de J42XL-16 een van de grootste vacuümkamers en de krachtigste pompen. Nieuw is dat deze kamervacumeermachine is voorzien van sensorgestuurde regeling*: de pomp stopt pas als het optimale vacuüm in de kamer of de vacuümzak is bereikt. Zo bent u verzekerd van het beste verpakkingsresultaat. Andere modellen werken met een vooraf ingestelde tijd en stoppen zodra deze verstreken is – ongeacht hoe goed het vacuüm dan is. Indien nodig kunt u het proces met de knop “Stop” deels of volledig onderbreken.

De kamer en de behuizing zijn vervaardigd uit roestvrij staal. Diepgetrokken zonder scherpe hoeken of lasnaden – voor maximale hygiëne. Dankzij het gewelfde deksel is de kamerhoogte nog groter, zodat ook hogere producten eenvoudig en veilig verpakt kunnen worden. De meegeleverde inlegplaten helpen bij het positioneren van het verpakkingsgoed, verkleinen het kamerinhoud en versnellen de cyclus.

Onderhoud? Het digitale onderhoudsprogramma zorgt met één druk op de knop voor een optimale werking van de vacuümpomp. Een eenvoudige waarschuwing geeft aan wanneer een olieverversing of volledige service nodig is, zodat de kamervacumeermachine altijd betrouwbaar blijft werken. De sealbalk kan zonder gereedschap worden verwijderd en is niet met de vacuümkamer verbonden.

In vergelijking met kamervrije vacuümmachines kunnen vloeistoffen zoals soepen of sauzen veel eenvoudiger worden verpakt. Ook vacuüm verpakken in glazen houdt jam, gelei en andere producten aanzienlijk langer vers. Marineren van vis, vlees of groenten was nog nooit zo eenvoudig – dankzij het vacuüm dringt de marinade in korte tijd diep door.

* voorzien van een visuele indicator

Uw voordelen

• Geschikt voor uiteenlopende producten en afmetingen
• Hoogwaardige pomp van Duitse makelij
• Uitstekend vacuüm in enkele seconden
• Optimale verwijdering van vet en vocht dankzij gewelfde dubbele sealnaad
• Bescherming van producten door zachte terugbeluchting
• Gebruiksvriendelijk met digitale programma- en onderhoudsfuncties
• Robuust apparaat voor langdurig gebruik

Opmerkingen

Hier kunt u direct de juiste onderhoudsset meebestellen.

Deze kamermachine behoort tot de productserie die standaard is uitgerust met sensorgestuurde regeling.