Vacuümzakken goffreerd, 20 x 25 cm

Onze vacuümzakken zijn ideaal voor levensmiddelen: dankzij het vacuüm blijft de inhoud tot wel tien keer langer vers en kan deze zelfs worden ingevroren. Ze zijn bijzonder robuust en vrij van weekmakers. De zakken met structuur bieden uitstekende bescherming tegen vriesbrand en hebben een hoge doorsteek- en mechanische weerstand. Het materiaal is meerlagig, waardoor het niet snel scheurt. Naast het gastro-gebruik zijn ze ook geschikt voor non-food- en pharma-producten. Doordat ze transparant zijn, houdt u de inhoud eenvoudig in het zicht. De zakken zijn bovendien magnetronbestendig en beschikken over een hoge temperatuurbestendigheid. Ze worden geleverd in handige kartons en zijn compatibel met alle vacumeermachines.

Onze zakken zijn gestructureerd, zodat ook vacumeermachines zonder kamer een goed vacuüm kunnen opbouwen. Door de goffrering ontstaan kleine luchtkanalen waardoor lucht uit de zakken wordt onttrokken. Vervolgens kunt u ze sealen en in een sous-vide-waterbad of een gevulde GN-bak leggen. Een sous-vide-garer houdt de watertemperatuur constant. Zo wordt uw product perfect gegaard en blijven aroma’s optimaal behouden.

In onze onlineshop vindt u vacuüm- en sealrandzakken in verschillende maten. Afhankelijk van de grootte van het te vacumeren product adviseren wij verschillende breedtes en lengtes. Twijfelt u over de juiste maat, dan kunt u ook rollenfolie kopen en uw zakken individueel op maat snijden. U hoeft dan alleen twee sealnaden te zetten zodat de zak aan de onderzijde goed gesloten is.

Uw voordelen

• Hoge materiaaldikte
• Perfect voor sous-vide garen
• Compatibel met alle vacumeermachines
• Levensmiddelen blijven langer houdbaar
• Veelzijdig inzetbaar
• Eenvoudig te gebruiken
• Hoge kwaliteit

Opmerkingen

Voor het vacumeren van spitse botten of producten met scherpe randen adviseren wij om een inlegbord mee in de zak te plaatsen.

Technische gegevens