ALLvac® kookzakken met microstructuur van ALLPAX

Technische specificaties

• Afmetingen (bxl): 30 cm x 40 cm.
• Temperatuurbestendig van -40°C bis +110°C.
• Vacuümzak met microstructuur, geschikt om mee te koken.
• Verpakkingseenheid: 100 stuks.

Productkenmerken

• Materiaal = PA/PE meerlagig, transparant, zonder kleur.
• Geschikt voor alle types vacumeermachines.
• Voorzien van een doorlopende gegroefde reliefstructuur "honingraatstructuur.
• Bijzonders stootvast + goede barriere.
• Geschikt voor FOOD en NON FOOD producten.
• De vacuümzakken zijn 100% recyclebaar.

Voordelen van Sous Vide garen met Allvac kookzakken

• Ideaal voor "Sous Vide" garen.
• Koken zonder toevoeging van extra vet.
• De smaak en textuur van de producten blijft optimaal behouden.
• Tijd sparen: Bereid vooraf porties en kook deze wanneer nodig.
• Gewichtsverlies van voedsel worden bij lage temperaturen garen aanzienlijk verminderd.
• De levensmiddelen vallen niet uiteen in de kookzak.